Cake IG bas au blé kamut, thon et petits légumes

Cette recette donne un excellent cake à la texture assez dense et très rassasiant, parfait pour emporter dans une lunch box ou pour l’apéro, présenté en petits cubes à picorer avec des pics.      Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saisons : printemps, été A servir : en apéritif, en entrée (1 tranche) ou en plat (2 à… Continuer de lire Cake IG bas au blé kamut, thon et petits légumes

Battle Food #50 : Gaufres salées en trois variantes

La Battle food est un défi culinaire initié par Carole de « Sunrise Over Sea », organisé sur la blogosphère où les participants doivent une date précise, publier une recette autour d’un thème défini. Cette recette peut être inspirée de nombre sources (blogs, livres, vieux cahiers de recettes) ou totalement inventée, mais elle doit être une « originale »… Continuer de lire Battle Food #50 : Gaufres salées en trois variantes

Battle Food #49 : Boulettes de riz thaï et lentilles corail aux légumes, pommes de terre rôties, sauce au sésame et salade de chou rouge

La Battle food est un défi culinaire initié par Carole de « Sunrise Over Sea », organisé sur la blogosphère où les participants doivent une date précise, publier une recette autour d’un thème défini. Cette recette peut être inspirée de nombre sources (blogs, livres, vieux cahiers de recettes) ou totalement inventée, mais elle doit être une « originale »… Continuer de lire Battle Food #49 : Boulettes de riz thaï et lentilles corail aux légumes, pommes de terre rôties, sauce au sésame et salade de chou rouge

Samoussas courgettes, pommes de terre et curry et leur sauce brebis-menthe (WW 2 SP)

Une excellente recette pour un apéro ou une entrée sympa, végétarienne et assez légère (2 smartpoints Weight Watchers pour un samoussa avec un peu de sauce) ! Une fois qu’on sait plier les samoussas, c’est assez rapide à réaliser, et ça fait toujours une belle impression sur la table. Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : été, automne… Continuer de lire Samoussas courgettes, pommes de terre et curry et leur sauce brebis-menthe (WW 2 SP)