Battle food #48 – Wok de nouilles de riz au boeuf, brocolis et sésame

La Battle food est un défi culinaire initié par Carole de « Sunrise Over Sea », organisé sur la blogosphère où les participants doivent une date précise, publier une recette autour d’un thème défini. Cette recette peut être inspirée de nombre sources (blogs, livres, vieux cahiers de recettes) ou totalement inventée, mais elle doit être une « originale »…… Continuer de lire Battle food #48 – Wok de nouilles de riz au boeuf, brocolis et sésame

Wok de nouilles sautées au poulet, chou kale et noix de cajou

Cela faisait plusieurs semaines que je voyais tous les blogs culinaires de « cuisine saine » parler énormément du chou kale comme un ingrédient miracle, bourré de nutriments et peu calorique. J’ai eu envie d’essayer et je dois dire que j’ai été assez séduite : le goût est effectivement très agréable. C’est assez rapide à préparer, surtout…… Continuer de lire Wok de nouilles sautées au poulet, chou kale et noix de cajou

Wok de nouilles sautées à la dinde, légumes et graines de sésame

Une bonne recette pour un plat complet plein de vitamines ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été A servir : en plat Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : objectif poids plume Matériel nécessaire : un wok ou une poêle, une casserole Temps de préparation active : environ 30 minutes Ingrédients (pour 4 parts) : 160…… Continuer de lire Wok de nouilles sautées à la dinde, légumes et graines de sésame

Poulet à l’ananas et riz cantonnais

Une très bonne recette sucrée-salée pour les amateurs et amatrices de cuisine asiatique ! Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été, automne, hiver A servir : en plat Budget : abordable Niveau de difficulté : assez facile Aspect diététique : moyennement léger Matériel nécessaire : matériel plus sophistiqué (un wok) Temps de préparation active : entre 30 minutes et une heure…… Continuer de lire Poulet à l’ananas et riz cantonnais