Le thème m’a bien inspirée pour cette troisième participation à la Bataille Food, après ma recette de Linguine aglio et olio du film « Chef », pour le défi »la cuisine fait son cinéma » choisi par Cosmic Tomatoes pour l’édition 38 et ma recette de sashimis de saumon à l’huile vanillée, chèvre frais et pistaches pour le défi « la…… Continuer de lire Bataille Food #40 : pumpkin cake aux fruits secs et son glaçage crémeux au fromage frais
Étiquette : Saint Moret
Cheesecakes sans cuisson poires et chocolat
Avec ce froid et ce mauvais temps qui s’installent, rien de tels que des desserts goûteux pour se réconforter bien au chaud chez soi. Après ce clafoutis d’Automne aux poires et crème de marrons, je vous laisse découvrir ce cheesecake sans cuisson, super facile, composé de peu d’ingrédients et vraiment délicieux. J’adore l’alliance très gourmande…… Continuer de lire Cheesecakes sans cuisson poires et chocolat
Cheesecake au citron, galettes bretonnes et coulis de framboise
La recette d’un de mes desserts préférés : le cheesecake ! J’ai tenté plusieurs essais avant d’arriver à cette recette, que je trouve ni trop compacte, ni trop sucrée, ni trop molle. Ce n’est pas franchement léger, mais c’est un dessert réconfortant, qui a toujours un grand succès (à ne pas manger après un repas trop copieux…… Continuer de lire Cheesecake au citron, galettes bretonnes et coulis de framboise
Velouté de brocolis aux épinards frais et Saint-Morêt
Une bonne recette de velouté bien épais aux légumes verts, avec la petite touche crémeuse apportée par le Saint-Morêt. Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A servir : en entrée Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : objectif poids plume Matériel nécessaire : une grande casserole, un mixer plongeant ou un blender Temps de préparation active :…… Continuer de lire Velouté de brocolis aux épinards frais et Saint-Morêt
