Salade fraîche de quinoa et boulgour aux crevettes

Une recette fraîche et complète pour les déjeuners des jours de grand soleil ! Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en plat Budget : assez cher (le combo crevettes et avocat peut faire mal selon les lieux d’achat) Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : des féculents, des crudités et des fruits de mer, super complet et…… Continuer de lire Salade fraîche de quinoa et boulgour aux crevettes

Pizza rucola

Une pizza fraîche pour les jours de beaux temps. Une recette simple et végétarienne qui contient peu d’ingrédients mais permet de les apprécier au mieux ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été A servir : en plat, avec un bon vin rouge tendre et fruité (un chianti par exemple) ou un rosé type Côtes…… Continuer de lire Pizza rucola

Feuilletés au pesto de roquette maison

J’aime beaucoup les pestos maison, le plus classique à base de basilic mais aussi ceux à la menthe ou à la roquette, aux amandes… Celui-ci est à base de noix et de roquette, et il est vraiment bon. Il peut s’utiliser avec des pâtes, des pommes de terre à l’eau, comme base sur une pizza…… Continuer de lire Feuilletés au pesto de roquette maison

Salade d’endives au roquefort, pommes et roquette

Une salade sucrée-salée rapide et vraiment bonne, même pour ceux qui ne sont pas fans des endives. Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A servir : en entrée ou en plat pour un repas léger Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : objectif poids plume Matériel nécessaire : un saladier Temps de préparation active : moins de…… Continuer de lire Salade d’endives au roquefort, pommes et roquette