Bataille food #38 – Linguine Aglio e Olio du film « Chef » !

Nouveau défi culinaire pour moi cette semaine ! Je trouve vraiment cette idée de faire cuisiner des blogueur.se.s sur un même thème afin de partager des idées très sympa ! Après ma première participation à la Battle Food la semaine dernière, voici donc ma première participation à la Bataille Food. La Bataille Food est un… Continuer de lire Bataille food #38 – Linguine Aglio e Olio du film « Chef » !

Coquillettes sautées au chorizo, tomates et coriandre (WW 6 SP)

En cette toute fin de saison des tomates, on fait honneur à ce produit dans un plat tout simple et coloré pour profiter encore un peu des belles couleurs de l’été !  Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en plat Budget : abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : un plat complet qui apporte tous les nutriments nécessaires… Continuer de lire Coquillettes sautées au chorizo, tomates et coriandre (WW 6 SP)

Capellinis aux champignons, thym et crème de roquefort (WW 8 SP)

Une recette de pâtes expresse, économique et vraiment bonne, le roquefort et les champignons se marient bien ! Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A servir : en plat Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : objectif poids plume (il y a peu de fromage, et ça suffit pour qu’on sente le goût), 8 smartpoints pour… Continuer de lire Capellinis aux champignons, thym et crème de roquefort (WW 8 SP)

Tortis sucrées-salées au potiron, Beaufort et amandes

  J’adore le sucré-salé, et le Beaufort se marie très bien avec le potiron, sans avoir besoin d’en mettre beaucoup ce qui fait que la recette reste légère. Parfait pour un repas vite prêt pour les soirs d’automne ! Occasion : quotidien Saison(s) : automne A servir : en plat, avec un bon vin rouge Budget : assez cher (le… Continuer de lire Tortis sucrées-salées au potiron, Beaufort et amandes

Gratin de pâtes aux deux fromages, jambon et champignons

> Temps de préparation : 20 minutes (plus 20 à 30 minutes de cuisson au four) > Ingrédients (pour 4 personnes) : . 400 grammes de pâtes . 200 grammes de comté . 200 grammes de mimolette . 6 tranches de jambon blanc (c’est très bon aussi avec du jambon de pays) . Une dizaine de… Continuer de lire Gratin de pâtes aux deux fromages, jambon et champignons

Fettuccine au saumon fumé

Le saumon fumé, c’est un peu cher, mais pas besoin d’en prendre un de très bonne qualité pour cette recette, un bas de gamme suffit, et les autres ingrédients ne coûtent pas grand chose ! > Temps de préparation : 20 minutes > Ingrédients (pour 2 personnes) : . 200 grammes de fettuccine (ou de… Continuer de lire Fettuccine au saumon fumé

Pâtes aux oignons et au bacon

 C‘est la fin de la semaine, avant d’aller faire les courses, et donc le grand moment des pâtes ! Une bonne petite recette, inspirée de loin de celle des pâtes carbonara, pratique pour finir les restes ! > Temps de préparation : 20 minutes > Ingrédients (pour 4 personnes) : . 400 grammes de pâtes . 20… Continuer de lire Pâtes aux oignons et au bacon