Banana bread au chocolat blanc, cerises et framboises (WW 7 SP)

Une variante du banana bread classique pour la saison des fruits rouges, toujours très bon ! Très facile et rapide à faire, ce banana bread ravira toute la tablée (attention cependant, il n’est pas végétalien à cause du chocolat blanc, qui contient du lait). Il peut se réaliser pour un goûter, un dessert ou pour déguster… Continuer de lire Banana bread au chocolat blanc, cerises et framboises (WW 7 SP)

Gâteau au chocolat vegan

Une vraie surprise pour moi avec ce gâteau au chocolat sans beurre et sans œufs : c’est vraiment délicieux, plus compact mais moins gras et plus fondant que le gâteau au chocolat traditionnel. Je le préfère après un passage au frigo. Essayez, vous ne serez pas déçu.e.s ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été,… Continuer de lire Gâteau au chocolat vegan

Soupe épicée de lentilles aux patates douces, carottes et poireaux (WW 13 SP)

Pour cette recette végétalienne, je me suis inspirée du dhal, un plat indien à base de légumineuses (le mot désigne en Inde plusieurs légumineuses de type lentilles, et par analogie, il désigne aussi le plat). C’est un plat complet, peu cher, très rassasiant et sain.   Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A servir : en plat… Continuer de lire Soupe épicée de lentilles aux patates douces, carottes et poireaux (WW 13 SP)

Mijoté de duo de courges, lait de coco et quinoa (WW 12 SP)

Une excellente recette vegan, qui allie le côté sucré de la courge butternut et la douceur de la courge muscade au goût relevé des différentes épices. Le lait de coco apporte du crémeux. Bref, cette recette a tout bon pour profiter de la fin de la saison des courges ! Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A… Continuer de lire Mijoté de duo de courges, lait de coco et quinoa (WW 12 SP)

Curry de crevettes sur son lit de purée aux trois légumes (WW 11 SP)

Une délicieuse recette facile à faire, pour un repas équilibré, diététique et aux saveurs épicées ! La douceur de la purée contrebalance le côté piquant de la pâte de curry. Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : automne, hiver A servir : en plat Budget : assez cher (à cause des crevettes) Niveau de difficulté : facile Aspect diététique :… Continuer de lire Curry de crevettes sur son lit de purée aux trois légumes (WW 11 SP)

Panna cotta vegan aux framboises et aux amandes

Un dessert tout crémeux et dans lequel les framboises se marient très bien aux amandes. C’est rapide à faire en plus, il faut juste les laisser quelques heures au frigo ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été, automne A servir : en dessert Budget : abordable Niveau de difficulté : facile Aspect diététique : objectif poids plume… Continuer de lire Panna cotta vegan aux framboises et aux amandes

Aiguillettes de poulet épicées au lait de coco et citron vert

Une recette assez légère et vraiment bonne si vous aimez manger un peu épicé. On sent bien le citron vert qui apporte une touche acide qui relève bien le goût de l’ensemble. A servir avec une poêlée de légumes croquants et un peu de riz pour un plat complet et équilibré ! Occasion : quotidien, pour épater… Continuer de lire Aiguillettes de poulet épicées au lait de coco et citron vert