J’en suis déjà à ma cinquième participation à la Bataille Food, après ma recette de Linguine aglio et olio du film « Chef », pour le défi « la cuisine fait son cinéma » choisi par Cosmic Tomatoes pour l’édition 38, ma recette de sashimis de saumon à l’huile vanillée, chèvre frais et pistaches pour le défi « la cuisine crue » de Poppy…… Continuer de lire Bataille Food #42 : Crumble vegan épicé aux litchis, framboises et fruits de la passion
Étiquette : gingembre
Battle food #48 – Wok de nouilles de riz au boeuf, brocolis et sésame
La Battle food est un défi culinaire initié par Carole de « Sunrise Over Sea », organisé sur la blogosphère où les participants doivent une date précise, publier une recette autour d’un thème défini. Cette recette peut être inspirée de nombre sources (blogs, livres, vieux cahiers de recettes) ou totalement inventée, mais elle doit être une « originale »…… Continuer de lire Battle food #48 – Wok de nouilles de riz au boeuf, brocolis et sésame
Bataille Food #41 : Chocolat viennois à la crème d’Isigny et au pain d’épices
Voici ma quatrième participation à la Bataille Food, après ma recette de Linguine aglio et olio du film « Chef », pour le défi « la cuisine fait son cinéma » choisi par Cosmic Tomatoes pour l’édition 38, ma recette de sashimis de saumon à l’huile vanillée, chèvre frais et pistaches pour le défi « la cuisine crue » de Poppy Seed à l’édition…… Continuer de lire Bataille Food #41 : Chocolat viennois à la crème d’Isigny et au pain d’épices
Wok de nouilles sautées au poulet, chou kale et noix de cajou
Cela faisait plusieurs semaines que je voyais tous les blogs culinaires de « cuisine saine » parler énormément du chou kale comme un ingrédient miracle, bourré de nutriments et peu calorique. J’ai eu envie d’essayer et je dois dire que j’ai été assez séduite : le goût est effectivement très agréable. C’est assez rapide à préparer, surtout…… Continuer de lire Wok de nouilles sautées au poulet, chou kale et noix de cajou
Poulet à l’ananas et riz cantonnais
Une très bonne recette sucrée-salée pour les amateurs et amatrices de cuisine asiatique ! Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été, automne, hiver A servir : en plat Budget : abordable Niveau de difficulté : assez facile Aspect diététique : moyennement léger Matériel nécessaire : matériel plus sophistiqué (un wok) Temps de préparation active : entre 30 minutes et une heure…… Continuer de lire Poulet à l’ananas et riz cantonnais
