Samoussas courgettes, pommes de terre et curry et leur sauce brebis-menthe (WW 2 SP)

Une excellente recette pour un apéro ou une entrée sympa, végétarienne et assez légère (2 smartpoints Weight Watchers pour un samoussa avec un peu de sauce) ! Une fois qu’on sait plier les samoussas, c’est assez rapide à réaliser, et ça fait toujours une belle impression sur la table. Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : été, automne… Continuer de lire Samoussas courgettes, pommes de terre et curry et leur sauce brebis-menthe (WW 2 SP)

Croustillants de pommes aux deux boudins et leur crème camembert-thym

Le mariage sucré-salé des pommes cuites au cidre avec le boudin blanc et noir a eu beaucoup de succès, la crème au camembert contrebalance le côté acide des pommes et apporte un vrai plus gustatif. A tester de toute urgence ! Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : automne, hiver A servir : en entrée Budget : assez cher… Continuer de lire Croustillants de pommes aux deux boudins et leur crème camembert-thym

Aumônières au potiron, lard fumé et fromage à raclette

Une de mes recettes préférées pour l’Automne et une façon originale de déguster le potiron ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : automne A servir : en entrée (prévoir une aumônière par personne) ou en plat (deux aumônières par personne), avec une bonne salade verte et du vin rouge Budget : abordable Niveau de difficulté : facile Aspect… Continuer de lire Aumônières au potiron, lard fumé et fromage à raclette

Quiche poireaux-bacon au lait de coco en feuilles de brick

  Une quiche hyper légère et délicieuse (le lait de coco dans une quiche, c’est la première fois que j’essaye et ça vaut le coup, ça se marie très bien avec les poireaux).C’est aussi la première fois que j’utilise des feuilles de brick comme fond de tarte et c’est vraiment pas mal, ça remplace bien… Continuer de lire Quiche poireaux-bacon au lait de coco en feuilles de brick

Cigares au chèvre frais et miel

Une super recette pour un apéro imprévu : facile et rapide à faire ! Et en plus c’est très léger. Vous pouvez accompagner ces cigares de guacamole, c’est sympa d’allier leur croustillant avec la douceur de l’avocat. Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été, automne, hiver A servir : en apéritif Budget : très abordable Niveau de difficulté :… Continuer de lire Cigares au chèvre frais et miel

Duo de croustillants au chèvre

Une petite entrée très sympathique, qui présente bien et plein de saveurs, pour les amateurs de fromage de chèvre ! Il s’agit d’un duo avec quelques croustillants feuilletés sucrés-salés à la bûchette de chèvre, au miel, au thym et aux noix et un triangle craquant au chèvre frais et au pesto ! C’est très facile à faire et vraiment bon.… Continuer de lire Duo de croustillants au chèvre

Aumônières légères au bleu, au bacon et aux épinards

Une recette légère et délicieuse. Compter 3 points pour une aumônière (en entrée) et 6,5 points pour deux aumônières (en plat) pour les personnes qui font Weight Watchers.   > Temps de préparation : 20 minutes (plus 10 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 4 aumônières) : . 4 feuilles de brick . 60 grammes… Continuer de lire Aumônières légères au bleu, au bacon et aux épinards