Salade d’hiver aux pois-chiches, avocat et grenade (WW 10 SP)

Pour moi comme pour beaucoup de monde, les salades rimaient plutôt avec printemps et été. Mais à présent que je m’intéresse à la nutrition et que je réfléchis vraiment à ce que je mange, j’ai trouvé tout un tas de manière d’accommoder les fruits et légumes d’hiver qui ne m’enchantaient pas franchement auparavant. La grenade apporte… Continuer de lire Salade d’hiver aux pois-chiches, avocat et grenade (WW 10 SP)

Pizza à la courgette, féta et tomates séchées (WW 7 SP)

Une très bonne recette de pizza végétarienne, super facile et assez rapide, idéale pour les soirs de flemme ! Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en plat, avec un bon vin rouge, ou en petits cubes pour l’apéritif Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : objectif poids plume (7 smartpoints Weight Watchers pour… Continuer de lire Pizza à la courgette, féta et tomates séchées (WW 7 SP)

Cake fondant au saumon fumé, aneth et féta

Un cake que j’ai préparé pour le réveillon du jour de l’an. J’ai essayé plusieurs fois la recette jusqu’à obtenir une texture très fondante (je déteste les cakes trop secs) et un mariage parfait entre saumon fumé, féta et aneth fraîche. Testez-le à l’apéritif, coupé en petits cubes, ou en entrée en belles tranches servies… Continuer de lire Cake fondant au saumon fumé, aneth et féta

Quiche citrouille féta

> Temps de préparation : 20 minutes (plus environ 30 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 3 à 4 personnes si c’est un plat, 5 à 6 si c’est une entrée) : –         1 pâte feuilletée –         150 grammes de citrouille –         180 grammes de féta –         1 oignon –         3 œufs –         20 centilitres… Continuer de lire Quiche citrouille féta

Salade grecque à la mortadelle

Une bonne petite recette de salade à emporter pour le déjeuner par exemple ! > Temps de préparation : 10 minutes > Ingrédients (pour 1 personne) : . 100 grammes de feta .  1 grosse tomate . 1/2 concombre . 2 tranches de mortadelle . 1 cuillère à soupe de yaourt nature . 1 gousse… Continuer de lire Salade grecque à la mortadelle

Le Beurek d’Alex (feuilleté à la feta, au gruyère et au persil)

La recette de Beurek (un plat d’origine arménienne) de mon ami Alexandre, qui peut se servir en apéritif ou en entrée avec une bonne salade verte et des tomates. > Temps de préparation : 10 minutes (plus 20 minutes de cuisson) > Ingrédients : . 2 pâtes feuilletées . 200 grammes de feta . 200… Continuer de lire Le Beurek d’Alex (feuilleté à la feta, au gruyère et au persil)

Omelette à la feta et aux trois légumes

> Temps de préparation : 20 minutes (dont 10 de cuisson) > Ingrédients (pour 1 personne) : . 2 oeufs . 50 grammes de feta . 1 tomate . 1 petite courgette . 1 grosse pomme de terre .  1 cuillère à soupe de crème fraîche .  1 cuillère à café de moutarde . Origan,… Continuer de lire Omelette à la feta et aux trois légumes