Panna cotta à la vanille et sa compotée de figues et prunes jaunes

Une recette pour terminer la saison des figues, un fruit que j’adore, avec un dessert délicieux et très doux. Il s’agit d’une version un peu allégée de la panna cotta, avec une compotée de fruits de saison qui se marie très bien avec la vanille. Ce n’est pas trop difficile à réaliser et ça fait… Continuer de lire Panna cotta à la vanille et sa compotée de figues et prunes jaunes

Banana bread au chocolat blanc, cerises et framboises (WW 7 SP)

Une variante du banana bread classique pour la saison des fruits rouges, toujours très bon ! Très facile et rapide à faire, ce banana bread ravira toute la tablée (attention cependant, il n’est pas végétalien à cause du chocolat blanc, qui contient du lait). Il peut se réaliser pour un goûter, un dessert ou pour déguster… Continuer de lire Banana bread au chocolat blanc, cerises et framboises (WW 7 SP)

Banana bread aux amandes et pépites de chocolat (WW 6 SP)

Une recette, préparée avec mon amie Romane, qui a eu un succès fou auprès de mes ami.e.s le week-end dernier 🙂 ! Très facile et rapide à faire, ce banana bread vegan ravira toute la tablée. Je me suis inspirée de cette recette, du blog « Au Vert avec Lili », en l’allégeant un peu et en ajoutant… Continuer de lire Banana bread aux amandes et pépites de chocolat (WW 6 SP)

Carbonades flamandes

Une recette belge sucrée-salée inspirée d’une recette Marmiton, très sympa pour les soirs d’hiver ! Temps de préparation : 45 minutes (plus environ trois heures de cuisson) Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1 kg de boeuf maigre à braiser (du paleron de préférence) 300 grammes de poitrine de porc fumée 1 litre de bière brune (Pelforth)… Continuer de lire Carbonades flamandes

Gourmandises aux poires

Un dessert en trois couches : une couche de speculoos au fond pour le côté croustillant, une couche de compotée de poires à la canelle et une couche de morceaux de poires caramélisés sur le dessus ! > Temps de préparation : 15 minutes (plus environ 45 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 3 à… Continuer de lire Gourmandises aux poires

Gâteau vanille-cannelle aux copeaux de chocolat

> Temps de préparation : 10 minutes (plus 30 minutes de cuisson) > Ingrédients : . 1 pot de yaourt à la vanille . 1 pot de sucre roux (dans le même pot que le yaourt) . 2 pots de farine . 3 oeufs . 50 grammes de beurre . 2 sachets de sucre vanillé… Continuer de lire Gâteau vanille-cannelle aux copeaux de chocolat