Bataille food #38 – Linguine Aglio e Olio du film « Chef » !

Nouveau défi culinaire pour moi cette semaine ! Je trouve vraiment cette idée de faire cuisiner des blogueur.se.s sur un même thème afin de partager des idées très sympa ! Après ma première participation à la Battle Food la semaine dernière, voici donc ma première participation à la Bataille Food. La Bataille Food est un… Continuer de lire Bataille food #38 – Linguine Aglio e Olio du film « Chef » !

Gaspacho (WW 2 SP)

Une recette de gaspacho, cette soupe froide à la tomate qui nous vient d’Espagne, que j’ai mit du temps à réaliser, pour retrouver le goût de celui que j’avais pu manger à Madrid. C’est bon, c’est léger, c’est frais et à déguster en période de fortes chaleurs ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : printemps,… Continuer de lire Gaspacho (WW 2 SP)

Pizza rucola (WW 9 SP)

Une pizza fraîche pour les jours de beaux temps. Une recette simple et végétarienne qui contient peu d’ingrédients mais permet de les apprécier au mieux ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été A servir : en plat, avec un bon vin rouge tendre et fruité (un chianti par exemple) ou un rosé type Côtes… Continuer de lire Pizza rucola (WW 9 SP)

Aubergines farcies aux légumes, basilic et pecorino (WW 4 SP)

Encore une recette végétarienne absolument délicieuse, pour cuisiner un de mes légumes préférés, l’aubergine ! Quelques légumes, du pecorino ou du parmesan, un peu de basilic frais, des pignons, à servir avec une petite salade et le tour est joué pour un dîner léger ! Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en plat Budget : très abordable… Continuer de lire Aubergines farcies aux légumes, basilic et pecorino (WW 4 SP)

Gratin de brocolis et chou-fleur au bacon et basilic (WW 6 SP)

Une recette très savoureuse de gratin de légumes pour profiter des derniers brocolis et chou-fleurs présents sur les étalages des supermarchés. Avec une béchamel toute légère sans beurre, c’est tout bénéf’ ! Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A servir : en plat Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : objectif poids plume (6 smartpoints Weight Watchers)… Continuer de lire Gratin de brocolis et chou-fleur au bacon et basilic (WW 6 SP)

Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Une recette de cannellonis assez classique mais qui fait toujours son petit effet !   > Temps de préparation : 40 minutes (dont 20 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 2 personnes) : . 8 cannellonis (des pâtes à farcir en forme de tube) . 300 grammes d’épinards hachés surgelés . 200 grammes de ricotta… Continuer de lire Cannellonis aux épinards et à la ricotta