Saltimbocca de poulet à la mozzarella et son écrasé de pommes de terre

Une recette délicieuse, très simple et qui rend très bien. Assez coûteuse en points pour celles et ceux qui font weight watchers (10 points en tout, 7 pour la viande et 3 pour l’accompagnement).   > Temps de préparation : 30 minutes > Ingrédients (pour deux personnes) : . Pour la saltimbocca de poulet :…… Continuer de lire Saltimbocca de poulet à la mozzarella et son écrasé de pommes de terre

Pizza aux légumes, chèvre et jambon cru

Une recette de pizza improvisée qui a fait son petit effet !   > Temps de préparation : 20 minutes (plus 30 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 4 personnes) : . 1 pâte à pizza prête à dérouler . 1 aubergine . 10 tomates cerises . 4 tranches de jambon cru . 1/2 à…… Continuer de lire Pizza aux légumes, chèvre et jambon cru

Tatins de tomates cerises et leur crème fouettée au roquefort et au basilic maison

Très facile à faire, ça épate et c’est très bon (et assez léger, sauf pour la crème fouettée). Ca peut faire office d’entrée pour des invités ou de dîner assez léger.   > Temps de préparation : 20 minutes (plus 20 minutes puis 30 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 4 personnes) : – Pour…… Continuer de lire Tatins de tomates cerises et leur crème fouettée au roquefort et au basilic maison

Oeuf cocotte aux asperges, figues et bleu

Une petite recette plutôt légère et sympa pour une entrée ou un repas léger, avec une bonne salade mélangée !   > Temps de préparation : 15 minutes (plus 12 minutes de cuisson). > Ingrédients (pour 2 personnes) : . 2 oeufs . 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 15% de matière…… Continuer de lire Oeuf cocotte aux asperges, figues et bleu

Tarte chocolat-kiwi-speculoos

Une variante d’un grand classique : la tarte au chocolat. Le goût un peu acidulé des kiwis relève celui du chocolat, et les speculoos émiettés donne un peu de croquant au tout, c’est vraiment bon. Une précision : il ne faut pas beaucoup d »ingrédients pour cette recette, mais il faut prendre des ingrédients de bonne…… Continuer de lire Tarte chocolat-kiwi-speculoos

Oeufs cocotte à la savoyarde

                > Temps de préparation : 15 minutes > Ingrédients (pour 8 personnes) : . 8 oeufs . 8 tranches de fromage à raclette . 4 tranches de jambon cru . 2 gros oignons . 2 échalotes . 8 cuillères à soupe de crème fraîche . 2 cuillères…… Continuer de lire Oeufs cocotte à la savoyarde

Gratin de riz à la viande hachée, au thym et aux courgettes

Une recette adaptée d’une recette Weight-Watchers absolument excellente et qui remplit bien le ventre avec ce temps froid. > Temps de préparation : 30 minutes (plus une heure de cuisson) > Ingrédients (pour 4 parts) : . 4 steak hachés à 5% de matière grasse . 150 grammes de riz basmati . 60 grammes de gruyère…… Continuer de lire Gratin de riz à la viande hachée, au thym et aux courgettes