Quiche au pesto, chèvre et légumes

Une recette improvisée à partir des restes du frigo un soir où je suis rentrée tard. Le résultat est vraiment pas mal ! J’ai servi cette quiche en plat avec un peu de roquette et une petite soupe en entrée. Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en entrée (en comptant 6 à 8 parts dans…… Continuer de lire Quiche au pesto, chèvre et légumes

Pizza aux légumes, chèvre et jambon cru

Une recette de pizza improvisée qui a fait son petit effet !   > Temps de préparation : 20 minutes (plus 30 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 4 personnes) : . 1 pâte à pizza prête à dérouler . 1 aubergine . 10 tomates cerises . 4 tranches de jambon cru . 1/2 à…… Continuer de lire Pizza aux légumes, chèvre et jambon cru

Tatins de tomates cerises et leur crème fouettée au roquefort et au basilic maison

Très facile à faire, ça épate et c’est très bon (et assez léger, sauf pour la crème fouettée). Ca peut faire office d’entrée pour des invités ou de dîner assez léger.   > Temps de préparation : 20 minutes (plus 20 minutes puis 30 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 4 personnes) : – Pour…… Continuer de lire Tatins de tomates cerises et leur crème fouettée au roquefort et au basilic maison

Quiche poireaux, lardons, comté et estragon

> Temps de préparation : 10 minutes (plus 30 minutes de cuisson) > Ingrédients : . 1 pâte brisée prête à dérouler . 3 oeufs . 20 centilitres de crème fraîche épaisse à 15% de matière grasse . 1 gros poireau . 200 grammes de lardons . 60 grammes de comté râpé . 2 cuillères…… Continuer de lire Quiche poireaux, lardons, comté et estragon

Pizza saumon-citron-aneth

> Temps de préparation : 10 minutes (plus environ 20 minutes de cuisson) > Ingrédients : . Une pâte à pizza toute prête à dérouler (ou si vous vous lancez dans la pâte à pizza maison, vous avez une très bonne recette sur le site d’Hervé Cuisine, mais il faut rallonger le temps de cuisson…… Continuer de lire Pizza saumon-citron-aneth

Pizza chèvre, miel et jambon cru

Rapide, facile et délicieux ! > Temps de préparation : 10 minutes (plus environ 20 minutes de cuisson) > Ingrédients : . Une pâte à pizza toute prête à dérouler (ou si vous vous lancez dans la pâte à pizza maison, vous avez une très bonne recette sur le site d’Hervé Cuisine, mais il faut…… Continuer de lire Pizza chèvre, miel et jambon cru

Quiche courgettes-chèvre

Il n’y a pas plus simple et rapide !   > Temps de préparation : 15 minutes (plus 30 minutes de cuisson) > Ingrédients : – 1 pâte brisée prête à dérouler – 2 courgettes moyennes – 1/2 bûche de chèvre – 50 grammes de gruyère râpé – 4 oeufs – 20 centilitres de crème…… Continuer de lire Quiche courgettes-chèvre

Quiche à l’oignon, au bacon et au cumin

Une très facile mais néanmoins savoureuse quiche à l’oignon avec une pâte brisée maison. Idéale pour les dimanches soirs d’automne à la maison ! Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A servir : en plat, avec un vin rouge et une salade de mâche et tomates cerises au vinaigre balsamique, ou une salade d’endives Budget : très abordable Niveau…… Continuer de lire Quiche à l’oignon, au bacon et au cumin

Quiche sans pâte poireaux et féta

Une petite recette que j’ai improvisée à partir des restes dans mon frigo. Testée et approuvée par une amie ce midi même ! Occasion : quotidien Saison(s) : automne, hiver A servir : en entrée (1/6) ou en plat (1/4), avec une salade verte assaisonnée au vinaigre balsamique Budget : abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : assez léger…… Continuer de lire Quiche sans pâte poireaux et féta