Croquetas de jambon serrano

  Une délicieuse recette espagnole, que j’adore bien qu’elle soit un peu longue à réaliser ! Ma recette est largement inspirée de celle trouvée sur le site de cuisine de Bernard : http://www.lacuisinedebernard.com/2012/06/les-croquettes-de-jambon-serrano-et-mon.html. Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été, automne, hiver A servir : en apéritif ou en entrée, avec un peu de guacamole maison et/ou…… Continuer de lire Croquetas de jambon serrano

Croissants apéritifs aux lardons et au gruyère

Une recette d’apéritif très simple et qui a toujours du succès. Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été, automne, hiver A servir : en apéritif Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : assez gras Matériel nécessaire : un bol, une plaque allant au four et un pinceau en silicone Temps de préparation active : moins…… Continuer de lire Croissants apéritifs aux lardons et au gruyère

Nuggets de poulet maison en croûte de polenta

Une petite recette sympa et rapide trouvée sur le site de Weight Watchers mais qui devrait plaire à tout le monde.   > Temps de préparation : 5 minutes (plus 20 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour deux personnes) : . 2 escalopes de poulet de 100 grammes chacune environ . 1 oeuf . 60…… Continuer de lire Nuggets de poulet maison en croûte de polenta

Chausson feuilleté aux légumes et au fromage frais

Ce feuilleté peut se servir en entrée avec une salade ou en plat complet.   > Temps de préparation : 20 minutes (plus 30 minutes de cuisson environ) > Ingrédients (pour deux personnes si c’est un plat, quatre personnes si c’est une entrée) : – 1 pâte feuilletée prête à dérouler – 1 courgette -…… Continuer de lire Chausson feuilleté aux légumes et au fromage frais

Le Beurek d’Alex (feuilleté à la feta, au gruyère et au persil)

La recette de Beurek (un plat d’origine arménienne) de mon ami Alexandre, qui peut se servir en apéritif ou en entrée avec une bonne salade verte et des tomates. > Temps de préparation : 10 minutes (plus 20 minutes de cuisson) > Ingrédients : . 2 pâtes feuilletées . 200 grammes de feta . 200…… Continuer de lire Le Beurek d’Alex (feuilleté à la feta, au gruyère et au persil)