Gratin de blettes et semoule en crumble d’amandes et Beaufort

Pour profiter de la fin de la saison des blettes, rien de tel qu’un bon gratin ! Cette recette permet d’utiliser non seulement les côtes mais aussi les feuilles de blettes, que beaucoup de personnes jettent alors qu’elles sont excellentes. Il s’agit d’un plat complet, mais qui manque cependant un peu de protéines. N’hésitez pas…… Continuer de lire Gratin de blettes et semoule en crumble d’amandes et Beaufort

Quiche sans pâte au saumon, chou romanesco et brebis

Connaissez-vous le chou romanesco ? Avec les petits tourbillons verts qui lui tiennent lieu de fleurettes, il est très joli et se met bien en valeur dans une quiche. Les quiches sans pâte sont une bonne alternative plus légère aux quiches traditionnelles, pour un repas facile à réaliser et à transporter. Occasion : quotidien Saison(s) : été, automne A…… Continuer de lire Quiche sans pâte au saumon, chou romanesco et brebis