Salade fraîche de quinoa et boulgour aux crevettes (WW 9 SP)

Une recette fraîche et complète pour les déjeuners des jours de grand soleil ! Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en plat Budget : assez cher (le combo crevettes et avocat peut faire mal selon les lieux d’achat) Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : des féculents, des crudités et des fruits de mer, super complet et… Continuer de lire Salade fraîche de quinoa et boulgour aux crevettes (WW 9 SP)

Pizza rucola (WW 9 SP)

Une pizza fraîche pour les jours de beaux temps. Une recette simple et végétarienne qui contient peu d’ingrédients mais permet de les apprécier au mieux ! Occasion : quotidien, pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été A servir : en plat, avec un bon vin rouge tendre et fruité (un chianti par exemple) ou un rosé type Côtes… Continuer de lire Pizza rucola (WW 9 SP)

Hoummous à la coriandre et aux graines de sésame

Une recette super simple pour faire le hoummous vous-même au lieu de l’acheter au supermarché, c’est super bon et très rapide ! A déguster à l’apéro ou en entrée, dans l’idéal avec du pain pita (ou pain libanais), avec des blinis tièdes ou encore avec des tranches de pain de campagne toastés. J’aime bien ajouter à… Continuer de lire Hoummous à la coriandre et aux graines de sésame

Cheesecake au citron, galettes bretonnes et coulis de framboise

La recette d’un de mes desserts préférés : le cheesecake ! J’ai tenté plusieurs essais avant d’arriver à cette recette, que je trouve ni trop compacte, ni trop sucrée, ni trop molle. Ce n’est pas franchement léger, mais c’est un dessert réconfortant, qui a toujours un grand succès (à ne pas manger après un repas trop copieux… Continuer de lire Cheesecake au citron, galettes bretonnes et coulis de framboise

Aubergines farcies aux légumes, basilic et pecorino (WW 4 SP)

Encore une recette végétarienne absolument délicieuse, pour cuisiner un de mes légumes préférés, l’aubergine ! Quelques légumes, du pecorino ou du parmesan, un peu de basilic frais, des pignons, à servir avec une petite salade et le tour est joué pour un dîner léger ! Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en plat Budget : très abordable… Continuer de lire Aubergines farcies aux légumes, basilic et pecorino (WW 4 SP)

Banana bread au chocolat blanc, cerises et framboises (WW 7 SP)

Une variante du banana bread classique pour la saison des fruits rouges, toujours très bon ! Très facile et rapide à faire, ce banana bread ravira toute la tablée (attention cependant, il n’est pas végétalien à cause du chocolat blanc, qui contient du lait). Il peut se réaliser pour un goûter, un dessert ou pour déguster… Continuer de lire Banana bread au chocolat blanc, cerises et framboises (WW 7 SP)