Sauté de veau au chorizo, aux olives et à la tomate

Une des recettes préférées de ma Maman, qui me la réclame depuis un moment maintenant ! Encore une fois, voici un plat de viande mijoté qui ne vous demandera pas beaucoup de travail pour un résultat excellent et épatant. J’aime particulièrement cette recette qui donne une viande très fondante, et associe le piquant du chorizo à… Continuer de lire Sauté de veau au chorizo, aux olives et à la tomate

Recettes de fruits et légumes de saison (mars)

Il n’est pas toujours facile de savoir quels sont les fruits et légumes de saison lorsqu’on trouve, sur les étals de son supermarché, des cerises en plein mois de décembre… Ce petit tableau est là pour vous aider à savoir quels légumes et fruits consommer en janvier, avec des idées de recettes publiées sur mon blog… Continuer de lire Recettes de fruits et légumes de saison (mars)

Tartelettes pommes, camembert et thym

J’aime toujours autant les mariages sucrés-salés, particulièrement celui de l’acidité des pommes vertes et du fondant du camembert. Ajoutez à cela le croustillant de la pâte brisée, le sucré du miel pour relever le tout et un petit goût de thym et vous aurez une entrée toute simple, bon marché et délicieuse ! Occasion : pour épater… Continuer de lire Tartelettes pommes, camembert et thym