Croissants apéritifs aux lardons et au gruyère

Une recette d’apéritif très simple et qui a toujours du succès. Occasion : pour épater ses invités Saison(s) : printemps, été, automne, hiver A servir : en apéritif Budget : très abordable Niveau de difficulté : inratable Aspect diététique : assez gras Matériel nécessaire : un bol, une plaque allant au four et un pinceau en silicone Temps de préparation active : moins… Continuer de lire Croissants apéritifs aux lardons et au gruyère

Duo de croustillants au chèvre

Une petite entrée très sympathique, qui présente bien et plein de saveurs, pour les amateurs de fromage de chèvre ! Il s’agit d’un duo avec quelques croustillants feuilletés sucrés-salés à la bûchette de chèvre, au miel, au thym et aux noix et un triangle craquant au chèvre frais et au pesto ! C’est très facile à faire et vraiment bon.… Continuer de lire Duo de croustillants au chèvre

Risotto aux champignons, poivre vert et crème de Saint Agur

Une recette que je trouve réconfortante, qui fait son petit effet et associe des saveurs qui se marient bien.  Occasion : romantique, pour épater ses invités Saison(s) : automne, hiver A servir : en plat avec un vin blanc Budget : abordable Niveau de difficulté : facile Aspect diététique : assez léger Matériel nécessaire : pour les jours de flemme de faire… Continuer de lire Risotto aux champignons, poivre vert et crème de Saint Agur

Quiche au pesto, chèvre et légumes

Une recette improvisée à partir des restes du frigo un soir où je suis rentrée tard. Le résultat est vraiment pas mal ! J’ai servi cette quiche en plat avec un peu de roquette et une petite soupe en entrée. Occasion : quotidien Saison(s) : printemps, été A servir : en entrée (en comptant 6 à 8 parts dans… Continuer de lire Quiche au pesto, chèvre et légumes