Pizza saumon-citron-aneth

> Temps de préparation : 10 minutes (plus environ 20 minutes de cuisson)

> Ingrédients :

. Une pâte à pizza toute prête à dérouler (ou si vous vous lancez dans la pâte à pizza maison, vous avez une très bonne recette sur le site d’Hervé Cuisine, mais il faut rallonger le temps de cuisson de 10 minutes, et prévoir 30 minutes de préparation plus une heure de repos de la pâte en plus)

. 4 cuillères à soupe de crème fraîche

. 4 tranches de saumon (le premier prix suffit, ça ne se sent pas quand il est cuit)

. 2 cuillères à café de jus de citron

. Aneth

 

1) Mettre le four à préchauffer à 180 degrés.

2) Mélanger à la fourchette dans un bol la crème fraîche, l’aneth et le jus de citron.

3) Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson, et étaler la sauce à base de crème fraîche dessus.

4) Couper le saumon en lamelles et les répartir sur la pizza.

5) Enfourner à four chaud pour environ 20 minutes de cuisson.

6) Servir chaud avec une salade verte, ou en petits carrés pour l’apéro.

 

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2 réflexions au sujet de « Pizza saumon-citron-aneth »

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