Verrines sucrées-salées roquefort, speculoos et prunes

> Temps de préparation : 10 minutes

> Ingrédients (pour environ 8 verrines) :

. 2 prunes rouges

. 8 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

. 2 speculoos émiettés

. 50 grammes de roquefort

. Thym, Ciboulette, Poivre

 

1) Laver les prunes, les éplucher et les couper en petits dès. Répartir ces morceaux au fond de chaque verrine

2) Mélanger le fromage blanc avec le thym, la ciboulette et un peu de poivre (éviter de saler car le roquefort l’est déjà). Répartir la préparation dans les verrines

3) Découper le roquefort en petits dès et les répartir dans les verrines

4) Saupoudrez le tout de speculoos émietté

5) Réserver au frais au moins 20 minutes avant de servir.

 

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