Chausson feuilleté aux légumes et au fromage frais

Ce feuilleté peut se servir en entrée avec une salade ou en plat complet.   > Temps de préparation : 20 minutes (plus 30 minutes de cuisson environ) > Ingrédients (pour deux personnes si c’est un plat, quatre personnes si c’est une entrée) : – 1 pâte feuilletée prête à dérouler – 1 courgette –… Continuer de lire Chausson feuilleté aux légumes et au fromage frais

Cake courgettes-chèvre

> Temps de préparation : 15 minutes (plus 45 minutes de cuisson) > Ingrédients : – 2 courgettes de taille moyenne – 1 bûche de chèvre – 3 oeufs – 150 grammes de farine – 20 centilitres de crème fraîche épaisse à 15% de matière grasse (ou de lait demi-écrémé pour une texture plus moelleuse)… Continuer de lire Cake courgettes-chèvre

Tiramisu à la crème de marrons

Une variante du classique tiramisu, ultra rapide à faire, testée et approuvée (adaptée d’une recette trouvée dans le livre « Crème de marron, les 30 recettes cultes »). > Temps de préparation : 10 minutes (plus au moins deux heures de repos au frigo) > Ingrédients : – 20 biscuits à la cuillère – 10 centilitres de… Continuer de lire Tiramisu à la crème de marrons

Quiche courgettes-chèvre

Il n’y a pas plus simple et rapide !   > Temps de préparation : 15 minutes (plus 30 minutes de cuisson) > Ingrédients : – 1 pâte brisée prête à dérouler – 2 courgettes moyennes – 1/2 bûche de chèvre – 50 grammes de gruyère râpé – 4 oeufs – 20 centilitres de crème… Continuer de lire Quiche courgettes-chèvre

Verrines sucrées-salées roquefort, speculoos et prunes

> Temps de préparation : 10 minutes > Ingrédients (pour environ 8 verrines) : . 2 prunes rouges . 8 cuillères à soupe de fromage blanc 0% . 2 speculoos émiettés . 50 grammes de roquefort . Thym, Ciboulette, Poivre   1) Laver les prunes, les éplucher et les couper en petits dès. Répartir ces… Continuer de lire Verrines sucrées-salées roquefort, speculoos et prunes

Verrines de chèvre frais citronné au saumon et à l’avocat

> Temps de préparation : 10 minutes > Ingrédients (pour environ 8 verrines) : . 100 grammes de guacamole tout prêt . 300 grammes de chèvre frais . 1 citron . 1 tranche de saumon fumé . Menthe, Ciboulette, Poivre   1) Déposer une bonne cuillère à café de guacamole au fond de chaque verrine… Continuer de lire Verrines de chèvre frais citronné au saumon et à l’avocat