Brownies au Nutella et noix de pécan

Un plaisir coupable, mais en période de travail intense/révisions ça fait du bien un petit goûter rapide et chocolaté !!!

 

Temps de préparation : 10 minutes (plus 20 à 25 minutes de cuisson)

Ingrédients (pour environ 8 brownies) :

–          100 grammes de beurre

–          100 grammes de sucre

–          50 grammes de farine

–          1 sachet de levure

–          150 grammes de chocolat noir à pâtisser (Nestlé Dessert)

–          80 grammes de noix de pécan

–          3 œufs

–          10 centilitres de lait

–          3 cuillères à soupe de Nutella

–          1 cuillère à soupe de cannelle

–          1 cuillère à café d’extrait de vanille

 

1)      Préchauffer le four à 180 degrés.

2)      Faire fondre le beurre, le chocolat et le Nutella dans le lait, dans une casserole à fond épais.

3)      Mélanger dans un saladier les ingrédients secs : farine, levure, sucre.

4)      Ajouter les œufs un par un et bien battre au fouet pour obtenir un mélange homogène

5)      Ajouter le mélange beurre-lait-chocolat-Nutella, l’extrait de vanille, la cannelle et les noix de pécan.

6)      Verser dans un moule (de préférence rectangulaire et pas trop profond) et enfourner pour environ 20 à 25 minutes de cuisson.

7) Laisser le brownie tiédir puis le découper en 8 rectangles.

 

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