Cake à la courgette, aux champignons et au bleu

Une recette inventée à partir de la recette de Cake à la courgette et au chèvre trouvé dans le livre « Les cakes de Sophie », une valeur sure. Ce cake a une texture parfaite pour ceux qui n’aiment pas les cakes trop secs, et il peut se servir découpé en petits cubes pour l’apéritif, en entrée… Continuer de lire Cake à la courgette, aux champignons et au bleu

Gratin de pommes de terre

  Une des meilleures recettes (bon pas light, je sais, mais c’est tellement bon)… > Temps de préparation : 30 minutes (plus 20 à 30 minutes de cuisson) > Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : – 1 kilo de pommes de terre – 250 grammes de crème fraîche épaisse (5% pour se donner bonne conscience) – 200… Continuer de lire Gratin de pommes de terre

Curry de poulet à l’indonésienne

Une recette adaptée de la version balinaise du curry de poulet, c’est à dire avec une cuisson dans du lait de coco ! > Temps de préparation : 45 minutes > Ingrédients (pour 2 personnes) : . 2 petites escalopes de poulet . 2 pommes de terre . 1 gros brocolis . 400 ml de lait de coco (en… Continuer de lire Curry de poulet à l’indonésienne