Pain perdu à la cannelle

Une recette à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter s’il vous reste du pain rassis, ça évite de gâcher et franchement c’est facile et bon (et ça cale) !

> Temps de préparation : 10 minutes

> Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) :

. 1/2 baguette de pain un peu rassis

. 20 centilitres de lait

. 1 oeuf

. 15 grammes de sucre, plus un peu pour la décoration

. 2 cuillère à café de cannelle

 

1) Battre l’œuf en omelette.

2) Ajouter le lait, le sucre et la cannelle et bien mélanger avec une fourchette.

3) Découper le pain en tranches assez épaisses.

4) Tremper les tranches dans la préparation lait-sucre-œuf. Il faut que chaque tranche soit bien imbibée.

5) Déposer les tranches de pain dans une poêle et les faire dorer sur les deux faces à feu moyen (cela prend entre 5 et 7 minutes).

6) Déguster avec du sirop d’érable, du miel, des amandes, un filet de chocolat fondu, ou toute autre gourmandise que vous aimez.

 

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