Petites tourtes aux pommes de terre et champignons

Cela fait un petit moment que je n’ai rien publié, je me sens parfois un peu débordée entre le boulot, mes activités associatives, la préparation d’un concours assez prenante, et puis tous les loisirs et moments conviviaux partagés avec ma famille et mes amis qui font le bonheur de la vie. Je reviens donc avec…… Continuer de lire Petites tourtes aux pommes de terre et champignons

Les meilleures recettes de 2018 !

Bonne année à toutes et à tous, qu’elle vous apporte bonheur et succès, et surtout plein de gourmandise 🙂 En ce début d’année, il est d’usage de mettre en valeur les meilleures recettes de l’année précédente, afin de continuer à en profiter ! Voici un top 10 des articles que vous avez le plus consulté,…… Continuer de lire Les meilleures recettes de 2018 !

Bataille Food #62 – Gyozas végétariens aux shiitaké, potimarron et chou vert

Cela faisait un petit moment (presque un an en réalité) que je n’avais pas participé à la Bataille Food ! La Bataille Food est un défi culinaire dont les publications ont lieu tous les premiers mercredis du mois, initié par Jenna, du blog Bistrot de Jenna et administré par Valérie de 123 Dégustez. J’aime beaucoup ce défi car j’y…… Continuer de lire Bataille Food #62 – Gyozas végétariens aux shiitaké, potimarron et chou vert

Mon avis sur « Ma cuisine végétarienne pour tous les jours », avec une recette

J’aime les livres de cuisine toute l’année, mais cette période pluvieuse et froide se prête particulièrement au feuilletage sous un gros plaid duveteux et avec une bonne tasse de thé de bouquins qui mettent l’eau à la bouche. Elle se prête aussi aux expérimentations en cuisine pendant des heures, car je n’ai vraiment pas envie…… Continuer de lire Mon avis sur « Ma cuisine végétarienne pour tous les jours », avec une recette

Gratin de crozets au chou et à la tomme du Jura

Nous sommes en plein dans la saison des gratins, pour lesquels je nourris un amour particulier : toujours réconfortants, les gratins sont les plats généreux et conviviaux par excellente, appréciés de tous quand il fait froid dehors, et qui permet de déguster des légumes dans même y penser ! Aujourd’hui, je vous propose cette recette…… Continuer de lire Gratin de crozets au chou et à la tomme du Jura

La Cantine des Tsars : un restaurant de cuisine russe à découvrir à Paris !

Lorsque je retrouve des amis pour aller au cinéma, j’aime par dessus tout me balader dans les rues en papotant, à la recherche d’un petit quelque chose à nous mettre sous la dent avant le film. Parfois, cela réserve de belles surprises, comme ce petit restaurant de cuisine russe que j’ai découvert avec une amie…… Continuer de lire La Cantine des Tsars : un restaurant de cuisine russe à découvrir à Paris !

Far breton allégé en sucres

Moelleux et délicieux, le far breton de mon Papa est une institution chez moi ! Il est de toutes les occasions, toutes les fêtes et tous les anniversaires. La recette traditionnelle est cependant assez chargée en sucre… Alors on a baissé petit à petit la quantité de sucre, pour arriver à un résultat parfait en…… Continuer de lire Far breton allégé en sucres